OCEAN POINT オーシャンポイント株式会社

オイスターライフ
- コンセプト -

OYSTER LIFE

私たちの想いと取り組み

牡蠣業界全体の活性化に対する取り組みと、
生産者と共に歩む私達の熱意。

牡蠣という食材を通じて、
オーシャンポイントと生産者で作り上げる。

オーシャンポイントは、牡蠣を通じて消費者・ユーザーの方々へ、海の恵みである牡蠣、食材としての牡蠣をより多くの方々に知っていただきたいと考えております。
旬の季節に旬の食材を食すことができる国だからこそ、より詳しい知識の基を広く正しく知っていただけるのではないか、そんな思いからウェブサイトは会社PRをメインとしたものではなく、牡蠣を通じて生産者の方々と共に取り組む姿勢を知っていただきたく制作しました。

牡蠣を取り巻く環境のみならず、近年の食文化全体に問われる「安全」というテーマが消費者の方々の不安材料にもなっている中、オーシャンポイントが提供する牡蠣がいかに管理され、保全されているかを知っていただくことで、消費者の方々への「安心・安全」をイメージできると考えております。オーシャンポイントは牡蠣業界の活性化を願いとして生産者の方々と共に取り組みを一緒に考えています。

オーシャンポイント株式会社 コンセプト

牡蠣加工工場を動画で体験!

牡蠣を加工し、皆様の食卓及びレストランなど多くの人に食べていただく牡蠣ですが、どのように加工され、どのような品質管理をして食に対しての保全を行うのか。
このコーナーは、学校教育の一環でご使用いただくことも可能です。また、業者様についてもオーシャンポイントが行っている品質管理からご用命を頂けることも目的としています。

オーシャンポイント株式会社 コンセプト

牡蠣工場見学館で公開している動画の撮影は実際のオーシャンポイント工場内にて行っております。
その際、滅菌室入室前には白衣を着て滅菌室通過を行い、衛生条件に配慮して撮影を行っています。